Расширенный поиск

Кофе Attibassi

atibassi Для компании Attibassi всё началось в 1918-ом году, когда два замечательных мастера из Болоньи, Агостино Атти и Марко Басси, открыли свою кондитерскую. Вскоре даже в такой высокой конкурентной среде (Болонья славится своей хорошей кухней) Агостино и Марко удалось привлечь в своё заведение самых взыскательных гурманов.  Сегодня компания продолжает работать в том же духе. Помимо шоколада появился кофе, который вышел на первый план, появились новые технологии производства, но смысл остался тем же: Attibassi гарантирует качество каждого своего продукта. Работа компании основана на простой, но эффективной формуле, заключающейся в идеальном балансе между человеческим опытом и применением современных производственных технологий.


Эспрессо-смеси от Attibassi - это эксклюзивные композиции, характеризующиеся гармоничным, насыщенным, полным и сбалансированным вкусом. Объёмная, орехового цвета крема на эспрессо, которая не проваливается даже если положить на неё сахар - вот за что ценит кофе Attibassi большинство его поклонников.  

 

Обжарка кофе производится на высокотехнологичном оборудовании,  которое позволяет контролировать процесс на каждой его стадии. Степень обжарки от средней до средне-тёмной. Всё это способствует тому, чтобы максимально выразить в кофе природные свойства кофейной ягоды. 


Авторитетное американское издание  Coffee Review, занимающееся независимой оценкой кофейной продукции от обжарщиков со всего мира, один из сортов Attibassi Espresso Italiano - Crema d’Oro - оценило в 90 баллов из 100 возможных. 


Вот данные слепого каппинга: «богатый, сбалансированный, но приглушенный аромат сушёных фруктов, орехов, намек на шоколад. Полнотелый эспрессо со слегка грубоватым, простым, но вместе с тем сладким вкусом с оттенками кедра и шоколада.  Чистое и сладкое послевкусие. Наибольшим образом кофе раскрывается с молоком, с которым приобретает глубокие оттенки шоколада с элементами солода. 


Резюме Coffee Review: «выдающаяся смесь для капучино и латте».

Просмотров: 1495 | Дата: Понедельник, 14 Апреля 2014 |

Главная | Корзина | Прайс | Оформить | Вход
Все для ВЕНДИНГА Кофе Turati (Турати) ЧАЙ Пряности Кофе Meseta (Месета) Кофемашины Espresso K-fee Кофе в чалдах Чай Ahmad (Ахмад) Сиропы Профессиональные кофемашины под заказ Кофе Lavazza (Лавацца) Кофе J.J. Darboven (Дарбовен) Сахар ТМ "Вестов" Пряные травы Кофе Alta Roma (Альта Рома) Кофе Turati (Турати) Кофе в капсулах Elite Coffee Collection (Элит Кофе Коллекшион) Кофе Tierra De Oro (Тиерра Де Оро) Быстрорастворимые напитки Krüger (Крюгер) Специи, пряности, приправы, орехи, всё для HoReCa
Заказать звонок
Заполните поля!
Сообщение успешно отправлено
0